QuaTro Qualitätserhalt durch nachhaltige Trocknung von Arzneipflanzen
FNR
Laufzeit: 01.11.2024-31.10.2027
Förderkennzeichen: Förderprogramm Nachhaltige Erneuerbare Ressourcen des BMEL (FPNR 2024) 2223NR066B
Ausgangssituation:
Die Idee zum Projekt wurde von der Friedrich-Wilhelms Universität an uns herangetragen. „Arzneipflanzen“ mögen für den Fachbereich Energietechnik zunächst etwas fachfremd klingen. Allerdings wird sich unser Beitrag auf den besonders energieeinsatzintensiven Trocknungsprozess konzentrieren. Das wiederum passt gut zu unseren Aktivitäten in der Papierindustrie, wo die CO2-arme Trocknung ebenfalls Gegenstand der Forschung ist.
Das Projekt:
Wirkstoffgehalt, Aroma und Farbe von Medizinprodukten aus heimischen Arzneipflanzen (Kamille, Baldrian, Thymian, Melisse u.v.m.) hängen maßgeblich von den Prozessen ab, mit denen nach der Ernte die Weiterverarbeitung bis zum Endprodukt für den Verbraucher erfolgt. Diese Prozesse sollen auf praktisch umsetzbare Potenziale zur Qualitätsverbesserung, Kostensenkung und CO2-arme Energieversorgung untersucht werden
Ziel:
Der wirtschaftlich erfolgreiche heimische Anbau von Arzneipflanzen leistet einen Beitrag zur Versorgungssicherheit, die Verkürzung von Transportwegen und die CO2-arme Ausrichtung der Trocknungstechnik dienen dem Klimaschutz. Beide Aspekte unterstützen die drei Säulen der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie und Soziales.
Dr. Katharina Luhmer
Dr. Katharina Luhmer
Projektpartner:
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Landwirtschaftliche Fakultät, Institut für Nutzpflanzenwissenschaften und Ressourcenschutz (INRES) – Nachwachsende Rohstoffe; Prof. Dr. Ralf Pude; www.inres.uni-bonn.de/nawaro/de
Symrise AG, Holzminden; Dr. Jakob Ley; www.symrise.com/de
Hochschule Hamm-Lippstadt, Dep HAM2, Lehrgebiet Instrumentelle und analytische Sensortechnik; Prof. Dr. Stefanie Sielemann; www.hshl.de
Ansprechpersonen am Institut:
Prof. Dr.-Ing. Günter Valder Projektleiter
Dr.-Ing. Sebastian Dickler Gruppenleiter Nachhaltige Energiesysteme