FH-Weihnachtsrezepte
Weihnachtlicher Genuss - ganz einfach zum Nachmachen!
Die Adventszeit steht vor der Tür – Zeit für Gemütlichkeit, Lichterglanz und den Duft von Plätzchen und Gewürzen! Doch wer sagt, dass man dafür stundenlang in der Küche stehen muss? Auf unserer Rezeptseite findest du einfache und schnelle Weihnachtsrezepte, die perfekt in den studentischen Alltag passen. Ob himmlische Plätzchen oder wärmende Getränke– hier ist für jeden etwas dabei. Lass dich inspirieren und hol dir ein Stück Weihnachtszauber in deine Küche!
Zu den Rezepten
Vegane Hafer-Cookies - ohne Ausrollen und Ausstechen!
Das brauchst du:
- 200g Haferflocken
- 100g Zucker
- 100g Margarine
- 1 reife Banane
- 1 Prise Salz
- optional: 50g Schokotropfen/Nüsse
Grafik: FH Aachen | Neve Smith
Zubereitung
1. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit
Backpapier auslegen.
2. Eine Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Zucker, Margarine,
Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel verrühren.
3. Haferflocken und, falls gewünscht, Schokotropfen oder Nüsse unterheben.
4. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf das Backblech setzen und leicht
flachdrücken.
5. Cookies ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. Abkühlen lassen und genießen!
Weihnachtspunsch – Das perfekte Getränk für gemütliche Stunden
Du bekommst Besuch von Freunden in der Vorweihnachtszeit? Wie wäre es, wenn ihr zusammen einen köstlichen Weihnachtspunsch zubereitet? Das geht nicht nur schnell, sondern macht auch richtig Spaß. Für alle, die es lieber alkoholfrei mögen, lässt sich der Rotwein ganz einfach durch Traubensaft ersetzen. Egal ob mit oder ohne Alkohol – dieser Punsch wird euch in festliche Stimmung versetzen!
Das brauchst du (für 6 Personen):
- 500 ml Wasser
- 2 EL schwarze Teeblätter (oder 2 Teebeutel)
- 750 ml Rotwein (oder Traubensaft für die alkoholfreie Variante)
- 2 Orangen
- 100 g Zucker
- 1 Zimtstange
- 3 Nelken
- 1 Sternanis
- 1 Schuss Rum (optional)
FH Aachen | KI
Zubereitung
1. Setz einen kleinen Topf mit Wasser auf und bring es zum Kochen.
Währenddessen kannst du die Teeblätter in ein Teesieb geben.
Sobald das Wasser kocht, hängst du das Sieb hinein und lässt den
Tee 3–5 Minuten ziehen. Fertig? Dann nimm das Sieb heraus und
stell den Tee kurz beiseite.
2. Schnapp dir einen zweiten Topf und gieß den Rotwein hinein. Jetzt kommen
die Gewürze: Gib die Zimtstange, die Nelken und den Sternanis dazu.
Erhitze den Wein langsam, aber lass ihn bloß nicht kochen – er soll nur schön
warm werden.
3. Während der Wein (oder Traubensaft) erwärmt wird, kannst du die Orangen
auspressen. Den Saft gibst du dann zusammen mit dem Zucker in den Topf.
Rühr alles gut um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Probier ruhig
mal – schmeckt es schon nach Weihnachten? Wenn ja, kannst du die Gewürze
entfernen.
4. Jetzt kommt der Tee ins Spiel! Gieß ihn einfach in den Topf mit dem Rotwein
und rühr alles noch einmal gut durch.
5. Zum Schluss kannst du den Punsch mit einem Schuss Rum verfeinern, wenn du
magst. Lass das Ganze noch 5–10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen
richtig entfalten können.
6. Füll den Punsch in schöne Gläser oder Tassen und servier ihn am besten heiß.
Vielleicht noch mit einer Orangenscheibe oder einer Zimtstange als Deko –
und dann einfach genießen!
